牛肉切小片,泡水去血后去厨房用纸吸去血水
用生姜,料酒,豆瓣酱,酱油腌肉
萝卜切片,生姜切片,白菜切丝,葱切段
韩式辣酱和大酱各取一勺
爆油炒酱,把酱炒匀后放入牛肉片
放入切好的牛肉中火炒2分钟,再加萝卜片大火炒2分钟
再加2大匙的酱油,大火炒2分钟
放入水和昆布大火煮,水滚后把昆布捞起來,盖上盖子中火煮20分钟
再放白菜,蒜,葱,一勺盐,盖上盖子再煮5分钟
配上饭