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艾根煲老鸡的做法

艾根煲老鸡

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作者: 等泥吃饭
等泥吃饭
小时候喝妈妈的艾根煲鸡,滋补又鲜甜,强壮筋骨。适合秋冬一家老少天然滋补汤。

用料

艾根煲老鸡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老鸡除去头尾洗净,除去脖子油,泡净血水待用。 艾根用水泡半小时,搓洗干净存留的泥沙,黑豆温水泡20分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

艾根、黑豆放适量汤的水,高压锅大火上气改中火压半小时,开盖放入所有鸡肉,上气后中火压半小时,焖到可以开盖,放少许盐可以喝啦!香喷喷又美味的滋补汤!

艾根煲老鸡的小贴士

有不喜欢用高压锅的,待艾根煲半小时后,放鸡肉改用沙煲1.5至2小时。 这款汤不用放姜,切记!

菜谱创建时间:2017-10-17 17:03:43
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