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桃胶皂角米银耳羹的做法

桃胶皂角米银耳羹

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柒柒妈的小厨房
这才刚入秋,西安的雾霾天就来了,赶紧喝个银耳润润肺,家里刚好有桃胶,皂角米,一起煮吧,来一锅胶原蛋白,美容养颜杠杠滴

用料

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗一下皂角米并开始浸泡,6小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将桃胶冲洗后并开始浸泡,中途换水,桃胶会不停涨大,挑出桃胶上的黑色的杂质,浸泡12小时,15克也会有好多,我还换了个容器

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清洗干银耳(最好用古田黄耳,熬出来软糯可口,满满胶原蛋白),并开始浸泡,2小时左右,感觉浸泡时间太长熬出来不软糯了

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的食材都一并倒入砂锅,加入水熬煮,直至桃胶皂角米都烂了,软软糯糯,快出锅前加冰糖,再熬一会就可以起锅了,起锅前加泡好的枸杞配色,美哒哒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

桃胶皂角米银耳羹的小贴士

注意食材的选取,一定要选择杂质少的好桃胶和皂角米,银耳,决定了熬出来的口感

菜谱创建时间:2017-10-17 18:00:38
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