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【米小料理】太栗害暖胃饭的做法

【米小料理】太栗害暖胃饭

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作者: 厨娘米小
厨娘米小
秋天是属于栗子的季节! 它就是得在天气冷下来的时候,才会又糯又香。 我的妈妈也非常喜欢栗子,有一年她摔到了头,我从广州回家照顾她,病床上问她想吃什么,她说她就想喝一碗栗子炖鸡汤。 于是我去买了栗子,宰了鸡给她炖汤。 好怀念那个时候,天气也是像现在一样微凉,我和妈妈在医院里,一边喝汤,一边说笑。 太栗害暖味道用蒸的方法,让栗子和荷叶的香气进入到米饭里去,呈现出来的味道那样朴实却诱人。 呼着热气,扒着米饭,旁边是爱的家人,真好。

用料

【米小料理】太栗害暖胃饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

栗子开小口,沸水中煮10分钟,取出沥干,剥壳切小块备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米洗净,浸泡半小时,以荷叶垫底,均匀铺上米和栗子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸30-40分钟,开吃!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上复制酱油,吃起来更爽

【米小料理】太栗害暖胃饭的小贴士

1.我加了些复制酱油,很香,但港真,只要撒几颗海盐就已经爽爆了。 2.如果把荷叶裹紧了再蒸,花的时间会长一点,但味道真的香很多! 更多菜谱敬请关注公众号“米小和王越”

菜谱创建时间:2017-10-19 01:02:29
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