酸奶南瓜香料蛋糕（自制酸奶，佐奶酪酸奶奶油）

先做酸奶。将准备装酸奶的容器用开水烫煮消息晾干

酸奶粉加纯净水拌匀

分装到容器中，蒙上保鲜膜

烤箱40度发酵8小时，取出冷藏备用

将粉类、水油糖、蔬菜泥分别称量准备好，180度预热烤箱

椰子油、红糖粉、酸奶、蜂蜜拌匀到无颗粒，水油充分混合

加入南瓜泥、姜泥拌匀

全蛋坐热水打发

打发至画八字不消失的状态

分三次将第七步的混合物与蛋翻拌混合

筛入粉类，最后会剩下全麦面粉里的麦麸，直接倒进去

用刮刀翻拌

直到看不到面粉即可

将蛋糕糊倒入模具

180度烤25分钟

取出放凉

这个步骤可以先把蛋糕切小再抹奶油霜，也可以最后抹好奶油霜再切，看你喜欢

下面来做奶油霜：奶酪、黄油软化后，将除糖粉以外的材料放在一起

打至顺滑

加入糖粉再次打至顺滑，冷藏，使奶油霜稍微凝固一下

将奶油霜抹在蛋糕上，抹厚一点