西红柿炒鸡蛋

鸡蛋加水打散，下少许油烧热，炒鸡蛋，盛出。锅烧热，下油，油热下西红柿大火翻炒出水，下番茄酱，白糖，继续炒一下，倒点水，最后下鸡蛋和盐一起翻炒出锅， 撒点葱花点缀。