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小展的下午茶│意式提拉米苏
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作者：
爱烘焙爱展艺
用料
小展的下午茶│意式提拉米苏的做法步骤
步骤 1
将细砂糖倒入蛋黄内
步骤 2
用打蛋器将其打发到颜色变浅
步骤 3
将马斯卡彭奶酪倒入打发好的蛋黄中
步骤 4
用打蛋器将其搅拌均匀
步骤 5
接着将蛋白打发到硬性发泡
步骤 6
把打发好的蛋白与蛋黄混合，翻拌均匀
步骤 7
倒入咖啡力娇酒
步骤 8
用刮刀翻拌均匀后提拉米苏奶油即完成，放置冰箱待用
步骤 9
把热水倒入速溶咖啡里搅拌均匀待用
步骤 10
在盘上先挤一层奶油
步骤 11
横着放上3条手指饼干
步骤 12
然后将咖啡液刷透手指饼干
步骤 13
重复前面的操作，在手指饼干上挤一层奶油再竖着方向放3条手指饼干，咖啡液刷透饼干
步骤 14
表面再挤层奶油
步骤 15
用小抹平刀抹平
步骤 16
表面撒层可可粉
步骤 17
表面撒巧克力碎再放上薄荷叶做装饰即可
步骤 18
|｡･㉨･)っ♡ ♪
菜谱创建时间：2017-10-20 14:12:48
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