原创～蘑菇开会（素炒菌菇）

所有材料洗净，因为闺女不吃辣，所以青尖椒我放了半根多，实际不辣，喜辣的可以添加辣味足的辣椒（太辣会盖过蘑菇的鲜）

青尖椒切圈，黑皮鸡枞对半切，香菇去梗切片，杏鲍菇切稍稍厚的片，形状这东西其实很随意

锅里不要放油，烧热后转中小火，放入杏鲍菇翻炒

炒到出汤然后体积明显缩小，出的水分炒干，杏鲍菇可以炒到边缘微焦，盛出备用

锅不用刷，一样不加油，放入茶树菇翻炒

炒到茶树菇那股浓郁的味道消失，微软的状态，盛出备用

锅冲干净，热锅少许油

中火，放入黑皮鸡枞翻炒到看起来吃进很多油

放入香菇继续翻炒到香菇缩小点并变软

然后加入青尖椒

翻炒均匀后放入杏鲍菇和茶树菇，尽量炒去多余水分

翻炒片刻加入适量盐、生抽翻炒匀，再加入适量黑胡椒炒匀出锅

蘑菇开会喽～