乌鸡斩件后和猪展肉一起汆水后洗净,红枣去籽,姜切片,板栗去壳去衣备用。
鸡,猪肉,板栗,红枣,姜片放入煲内,加入适量清水,大火煮开后转小火两个小时左右放入枸杞子再煲十五分钟左右关火,加盐调味即可享用~
枸杞子最后加入,枸杞煲太久会变的有点酸味的。