1.银耳温水泡一小时;
2.紫薯切小块;
3.冷水和银耳一起下电饭锅,煮开后大概一小时;
4.加入紫薯,再煮20分钟;(不用煮太久,紫薯熟了以后就行,颗粒状口感才饱满)
5.拍照; 6.齐活儿,开吃吧!
时间不用太久,煮开之后,时间够了,就很软糯,银耳也粘糯。