闸蟹焖鹅

Name: 闸蟹焖鹅
Ingredients: 鹅半只; 闸蟹一斤; 蚝油; 生抽; 黄酒; 姜片; 蒜子

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作者：文少SIMON

十月的闸蟹肉肥膏多配上鹅肉一起焖煮，是两种材料相互融合更加美味！

用料

闸蟹焖鹅的做法步骤

步骤 1

1.鹅洗净砍块控水，放蚝油，生抽，料酒腌制半小时。蟹用刷子刷净去除费料一开四备用

步骤 2

2.热锅下油鹅肉煸炒片刻后装起，重新烧油爆料头再放入鹅肉翻炒，加入适量清水焖煮20分钟后，加入闸蟹继续焖煮15分钟左右就可以出锅了

菜谱创建时间：2017-10-20 22:13:43

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