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芝士蛋卷Omelet
2133人浏览 153人收藏 2人做过
作者：
谷米麻米
用料
芝士蛋卷Omelet的做法步骤
步骤 1
把芝士片，口蘑，洋葱，青椒，西红柿切碎备用（口蘑切大一点口感更好）
步骤 2
鸡蛋打散，和芝士蔬菜丁混合，放少量盐，搅拌均匀
步骤 3
开火，平底锅烧热，放少量油，倒入部分蛋液，锅底薄薄一层即可，火偏向顶部，待顶部微微凝固，用铲子从顶部向下慢慢卷起，火力始终集中在卷起的部位，蛋卷八分熟即可继续向下卷。 卷至还剩一点尾部，将蛋卷整体向上移，挪到锅子顶部，继续倒入蛋液，蛋液会和之前的尾部连接起来，重复之前的步骤，8分熟时继续卷。。。
步骤 4
直到蛋液全部卷完，将整个蛋卷用铲子滚圆定型。即可出锅了~
步骤 5
切开内部很嫩，还有浓郁的芝士味哦~
步骤 6
我最爱的早餐搭配❤️
芝士蛋卷Omelet的小贴士
蔬菜可以根据自己的喜好放，也可以不放蔬菜，不喜欢芝士味的也可以不放芝士。也可以什么都不放，只是鸡蛋和盐，做成纯鸡蛋卷。
菜谱创建时间：2017-10-22 11:50:36
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