牡蛎洗净先用料酒、蚝油、黑胡椒粉调味
牡蛎裹上全麦面粉
在裹上一层蛋液
不粘锅小火煎熟即可
这是出锅后的造型
我用泰式甜辣酱、醋、和一点点芥末调的酱料,蘸着吃,很八错
一定要不粘锅,一定要小火。 一定要不粘锅,一定要小火。 一定要不粘锅,一定要小火。 重要的事情说三遍!