亚洲风味3: 韩式辣白菜豆腐酱汤

蒜切片，葱段，韭菜段，洋葱指宽条。

肉片用水汆5分钟。 锅中放油入葱蒜洋葱炒香。 入泡菜炒2分钟，再入土豆和肉片炒2分钟。 放入柴鱼汤底、开水和豆腐小火慢煮，加入赤味噌。

起锅时加韭菜立即关火。