洋葱大的话就一个,我的洋葱比乒乓球大一点点,所以我就用了两个。洋葱千万不要太多,不然海参就变成配角了!😂
特别说一下我用的干贝酱,是老姐从台湾给我背回来的。很好吃,烧烧蔬菜放一些也不错。一直怂恿老姐做台湾的代购,这样台湾的各种好吃的我都可以叫她代了,懒胚不肯😂 没有这个酱的话可以用别的海鲜酱代替,都没有的话就放点酱油也可以😂
锅里加点油,加干贝酱,海参放进去炒,差不多软了放海参进去加一点盐,翻几下就可以出锅了。 海参的泡制方法我之前也有发食谱,可以参考。