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【亲子烘焙】桂花南瓜馒头面包机版免手揉超可爱中式面点早餐一次发酵的做法

【亲子烘焙】桂花南瓜馒头面包机版免手揉超可爱中式面点早餐一次发酵

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作者: yoyosma厨房
yoyosma厨房
和女儿一起做好吃的是每个周末最爱做的事儿哈~

用料

【亲子烘焙】桂花南瓜馒头面包机版免手揉超可爱中式面点早餐一次发酵的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老南瓜去皮,洗净,切片蒸熟。然后将称好的面粉、南瓜泥、猪油、桂花糖、酵母粉全部放入面包机桶内启动揉面模式

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成后把面团揉成长条型,然后用刀切成相同大小的面剂子

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面剂子整形成圆球,准备好纱线,每个球准备四条线,摆成米字型,把面团放在中间,之后线扎起来就可以了(不用扎的太紧,发面时会变大哦)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扎好的南瓜包放入准备好的蒸笼(把蒸布打湿,蒸锅里倒入温水),让面团发酵到两倍大

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面完成后,开火蒸20分钟左右就完成了,南瓜的柄我就地取材用的是柿子柄。大家可以随意发挥想象

【亲子烘焙】桂花南瓜馒头面包机版免手揉超可爱中式面点早餐一次发酵的小贴士

没有猪油不放也没事哦。

菜谱创建时间:2017-10-23 12:54:54
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