老南瓜去皮,洗净,切片蒸熟。然后将称好的面粉、南瓜泥、猪油、桂花糖、酵母粉全部放入面包机桶内启动揉面模式
完成后把面团揉成长条型,然后用刀切成相同大小的面剂子
面剂子整形成圆球,准备好纱线,每个球准备四条线,摆成米字型,把面团放在中间,之后线扎起来就可以了(不用扎的太紧,发面时会变大哦)
扎好的南瓜包放入准备好的蒸笼(把蒸布打湿,蒸锅里倒入温水),让面团发酵到两倍大
发面完成后,开火蒸20分钟左右就完成了,南瓜的柄我就地取材用的是柿子柄。大家可以随意发挥想象
没有猪油不放也没事哦。