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糖醋蒜
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作者：
帽姐的美食旅行
用料
糖醋蒜的做法步骤
步骤 1
带泥的新鲜蒜
步骤 2
把外面的老皮剥掉，把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，用水泡24小时，中间换两次水
步骤 3
捞出蒜撒一些盐腌制24小时
步骤 4
把白糖、红糖和醋放到大瓶子里搅匀，将蒜控干放到瓶子里，上面再盖上一层白糖，然后将瓶子密封。
步骤 5
这个是没有加红糖的，
步骤 6
大概腌20多天就好了
糖醋蒜的小贴士
1、瓶子或坛子里面一定不能有水分； 2、糖醋的比例按照自己的喜好随意放，可以偏甜点也可以偏酸点。
菜谱创建时间：2017-10-23 14:06:00
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