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小展的下午茶│玛格丽特饼干
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作者：
爱烘焙爱展艺
用料
小展的下午茶│玛格丽特饼干的做法步骤
步骤 1
低筋粉和玉米淀粉一起混合过筛待用
步骤 2
自然软化的黄油加过筛后的糖粉一起先用刮刀翻拌均匀
步骤 3
再用电动打蛋器打发至体积稍微膨大颜色变浅
步骤 4
将蛋黄放到筛子里过筛出细末状，再加入到打发的黄油里一起搅拌均匀
步骤 5
接着将混合的粉类加到打发的黄油里先用刮刀翻拌下
步骤 6
再用手揉成面团
步骤 7
揉好的面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
步骤 8
取出冷藏好的面团，8克一个小面团搓成小圆球
步骤 9
将小圆球有距离的放在烤盘上，用大拇指按扁（按扁时会出现自然的裂纹）
步骤 10
烤箱预热上下火170度，烤盘放入中层烤制
步骤 11
烤20分钟左右至边缘稍微焦黄即可出炉
步骤 12
o(*^▽^*)o
小展的下午茶│玛格丽特饼干的小贴士
搓小圆球时最好搓一个按一个，以免事先都搓好再按小圆球表面失去水分而偏干，压出自然的裂纹不好看
菜谱创建时间：2017-10-24 09:53:26
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