低脂-羊肉手抓饭

准备好原材料

羊腿肉去掉脂肪，切块。

冷水下锅焯，加姜片去腥。

焯好捞出，洗掉血沫。

炖料备好

砂锅里放入炖料和焯好的羊肉

加水。

加入生抽和老抽

加入代糖

大火烧开，转小火。。

糙米洗净，泡水。

胡萝卜切块。

炖1个半小时，加入胡萝卜。

加入盐，继续炖5分钟。

洗净的糙米避掉水，放入电饭锅中。

把砂锅中的羊肉和胡萝卜倒入电饭锅中

按下煮饭。

半个小时后，手抓饭就好啦～

手抓饭按照三份量做的。吃的时候分三份。