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燕麦杏仁饼干的做法

燕麦杏仁饼干

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作者: 甜淡小厨
甜淡小厨
这款燕麦杏仁饼与大多燕麦饼干的方子不同。有糖的版本里一般都加了粗红糖,用那种特殊的甜味遮盖谷物本身的生味。在这儿,虽然我们不放糖,但以牛奶代水,再加入肉桂粉,却制造出了另一种清香;大量的杏仁在烘焙时也会释放出天然的芳香。出炉后冷却,放入密封罐里能吃一个礼拜!

用料

燕麦杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油置于小盆中 室温软化

步骤 2

烤箱预热至150℃

步骤 3

混合燕麦和杏仁片 置入烤箱5分钟 烘干烘脆 取出

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将燕麦、杏仁片倒入装黄油的小盆 筛入面粉 撒一小撮盐 加入一半牛奶 拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入另一半牛奶 撒肉桂粉 拌匀

步骤 6

烤箱预热至190℃

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

活底模具中铺好烤纸,依模具形状折压好 将混合物倒入 压实 (尽量压实,避免高温下散开)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入烤箱 30-40分钟后取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热切成小块 (冷切易碎) 静置冷却 装进小罐子密封保存

菜谱创建时间:2017-10-24 20:11:46
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