养生茶碗蒸

香菇切薄片，方腿切丁。

水烧开后放入青豆，捞起备用。依次将玉米粒、方腿丁、香菇片和虾仁焯水后捞出备用。

准备两个鸡蛋，倒入适量水，将鸡蛋和水打散，加入盐，再依次加入焯水后的食材。

搅拌均匀后，将混合后的蛋液倒入容器内。

预热蒸箱至100度，预热完毕后将茶碗放入蒸箱，选择蒸制模式，温度设置90度，时间设置12分钟。蒸熟后取出即可。