懒人十分钟～中式土豆泥蔬菜汤

土豆切块水煮熟，水中放姜末。

煮土豆的时候准备蔬菜，洋葱 、白菜梗切小丁，白菜叶切碎。

热锅冷油爆香洋葱，加胡椒。

加入煮熟的土豆块，捣碎成泥。捣碎的过程中慢慢加入煮土豆的姜水，保持小火不糊锅。

加入白菜梗，加盐一勺。

加白菜叶，加香油，酱油各一勺提味。

出锅后可按自己口味加辣椒酱，也可原味不加。