天然酵种无麸质画眉草teff杏干快手面包

混合所有原材料，因为teff吸水量差异，注意水应该分次加入，直到面糊状态粘稠即可。

加盖，在凉爽的环境下（不能是冰箱）发酵一整夜。

第二天，用木勺搅拌面糊。再将面糊转移到抹过油的模具里。再在表面均匀的撒上teff谷粒。

加盖，二发2~6小时。发酵完成的标志是：面糊体积有所增大，表面会有裂痕或是小气孔出现。

烤箱预热至250℃，烤箱底部放置一个可以盛水的烤盘。烤箱达到预热温度后放入模具，在烤箱底部的烤盘喷入热水制造蒸汽，并将温度调至230℃，烘焙35~40分钟。

脱模后放凉。