百香果的储存

百香果营养又好吃，但是单个买，价格高，批量买回来又不好储存，今天教大家一个特别棒的处理百香果的办法，一年四季都有新鲜百香果吃喽～

首先，百香果不成熟时，长的表皮光亮，成熟会越来越丑，但是里面的口味就回越来越香，酸度也会下降。

处理百香果需要专用小勺子哦～一般批量买一箱都会有送，如果没有可以网购一个。目前没看到超市有卖。

使用方法是， 1-先用勺子顶部的固定凸起，从百香果顶部插下去，固定住勺子和百香果的位置。 2-把勺子侧面的侧刀插进百香果内部。

3-按住勺子顶部，转动勺柄，让侧刀围着百香果转一圈。

4-随后就可以打开百香果，挖取果汁果肉！一滴都不会浪费哦٩( 'ω' )و

我把舀出来的的百香果放到滤网上下面接一个碗。 不想汁籽分离的可以直接装盒。

这样就回得到纯粹的百香果汁了。 滤网上的百香果籽，也要保留哦。 据说百香果籽也十分有营养，我也像下面的果汁一样处理速冻起来了。有些喜欢花培的，也可以将种子处理一下种成植物٩( 'ω' )و

将百香果汁和百香果籽汁分别放到饺子盒内。外面包上保鲜袋，放冰箱速冻或者冷冻，保鲜袋可以避免串味。用压条密封袋最好～～ 我用的就是速冻饺子的盒子，这种盒子适合速冻冷冻，洗净后可以做好多事情。 盒子底部比较软，等到要吃的时候，按压底部就可以弹出一块果汁块喽～

自己家里也可以做果汁，做汤水，放上百香果，味道棒棒哒～

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