葱花饼

和面，醒面，擀面。用冷水开水都行。尽量擀得薄，易熟且口感更好。

抹油，撒葱花，撒盐。油要抹均匀，葱花要切得碎，盐按个人口味来。

卷起来，擀成饼。

锅中加少量油，小火煎两面金黄即可。