用APP打开
红烧茄子
597人浏览
14人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
花花花9
统本来是要红烧鱼香茄子没有咸鱼,用了萝卜干丁跟虾米代替。全程无加水,油也不算太多,瘪香蒜蓉萝卜干虾米后,放入泡洗过的茄子翻炒几下,加盖焖一会,加了耗油跟生抽,怕太辣最后才撒的辣椒丁,葱花。锅是是用的普通不粘锅,刚炒了其他没洗直接炒第二个菜。
用料
茄子2
个
蒜蓉若干
虾米一小把
萝卜干一小块
辣椒一个
红烧茄子的做法步骤
步骤 1
先加入蒜蓉萝卜丁爆香
步骤 2
再加入泡过的虾米
步骤 3
加入浸泡过的茄子(略带水份)
步骤 4
最后加入辣椒,葱花
步骤 5
成品撒了点芹菜丁
菜谱创建时间:2017-10-29 13:53:58
打开App收藏
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1886 人做过
十六款家常拌面
评分 8.0
10 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.6
383 人做过
家常菜大全
红烧大全
茄子做法
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
香煎豆腐
评分 7.7
255 人做过
桃花酥🌸(超简单方子,一次成功)
评分 8.1
422 人做过
一口上瘾!百搭开胃小菜|腌黄瓜🥒➕酱鸡蛋🥚
2 人做过
作者的其他菜谱
爆炒脆肉皖鱼
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
582 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
十元搞定比肉好吃百倍的糖醋荷包蛋❗超解馋
评分 7.6
1693 人做过
酸甜浓郁~超开胃🔥番茄滑蛋牛肉饭
评分 8.5
1051 人做过
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
398 人做过
鲜虾菌菇豆腐汤
评分 7.8
215 人做过
‼️比辣条还好吃百倍〰️香辣豆皮✅零厨艺
评分 7.7
496 人做过
宅家快乐水
2 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.6
103 人做过