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香菇肉末芝士焗茄子
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作者：
小飞不爱睡觉
用料
香菇肉末芝士焗茄子的做法步骤
步骤 1
茄子切开，用刀把中间肉部分划成斜方块型，不要切到皮，撒上油和盐，放入烤箱，200度，烤至茄肉酥软约20到30分钟
步骤 2
在烤茄子的过程中就可以备料，切好洋葱，胡萝卜，蒜，青椒和香菇丁
步骤 3
茄子烤好后，用调羹一点一点将茄肉刮出
步骤 4
最后刮好后的空茄子
步骤 5
在锅中炒所有的馅料，把茄子也混在里面
步骤 6
芝士切块，放入锅中搅拌
步骤 7
搅拌的差不多的时候把烤箱预热180度
步骤 8
把馅料填充到茄子里，这里我还做了三个加肉末的，请忽略哈，不过馅料你可以自己随意
步骤 9
撒上芝士碎末，放入烤箱中选择焗表面模式，一直到表面芝士金黄后关烤箱，用余热在烘一会，越干越香脆脆的
步骤 10
完成，拿出
步骤 11
可以拉丝哦
菜谱创建时间：2017-10-29 15:29:25
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