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普格利泽（From BBA）
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作者：
Lupin_Cai
用料
普格利泽（From BBA）的做法步骤
步骤 1
【制作意式酵头】第一天，密封冷藏过夜
步骤 2
【主面团】和面后静置30min，拉伸折叠，再静置30min，拉伸折叠，再静置30mins，拉伸折叠（共3次） 室温发酵2小时
步骤 3
整形醒发1小时到1个半小时。232度15min，旋转180，再烘培15min
菜谱创建时间：2017-10-30 23:32:40
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