用APP打开 
手擀刀削面
664人浏览 6人收藏 0人做过
作者：
风云fenyun
用料
手擀刀削面的做法步骤
步骤 1
晚上揉面，面光，手光，盆光。放冰箱冷藏一晚。
步骤 2
番茄入开水烫一下去皮
步骤 3
切小块
步骤 4
鸡蛋打散
步骤 5
锅入油，下鸡蛋液，凝固后起锅，留底油煸炒番茄，出汁后放炒过的鸡蛋调味。
步骤 6
锅内注水，水开后开小火🔥，开始刀削面。
步骤 7
熟后入碗，浇番茄炒蛋，点缀香菜。
步骤 8
成品
手擀刀削面的小贴士
面要揉透，醒一小时以上才有筋道。我是早上来不及才隔天弄的。无需加盐，鸡蛋。
菜谱创建时间：2017-10-31 11:59:24
评分 8.1 3702 人做过
评分 8.2 219 人做过
评分 8.3 1113 人做过
评分 8.0 204 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.8 194 人做过
评分 9.0 61 人做过
评分 7.9 33 人做过
评分 7.5 24 人做过
评分 7.8 941 人做过
2 人做过
3 人做过
评分 8.6 93 人做过
评分 8.2 813 人做过