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家庭自制健康油条
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作者：
星愿
用料
家庭自制健康油条的做法步骤
步骤 1
将所有粉类倒入面包桶混合均匀
步骤 2
加入水
步骤 3
启动面包机，揉成团后静置20分钟，再揉10分钟
步骤 4
装入保鲜袋，放冰箱冷藏过夜
步骤 5
案板上事先散粉，从冰箱取出面团
步骤 6
将面团擀成方形薄片
步骤 7
用刀切成合适的条状
步骤 8
将两条重叠
步骤 9
用筷子在中心用力按压
步骤 10
使两条中心粘合
步骤 11
锅里油烧热，将一对重叠的面条用手在两端稍微拉长，放入油锅中
步骤 12
立即用筷子翻转，使之受热均匀
步骤 13
上色均匀后即可出锅沥油
步骤 14
成品图
步骤 15
成品图
步骤 16
成品图
家庭自制健康油条的小贴士
1.根据面粉吸水性调整加水量 2.根据各人喜好调整糖和盐量 3.两个重叠的面条之前可以抹点水，再用筷子按压，防止炸时分开 4.油温不能太低，炸久了，油条发干 5.我用两个4寸活底模去掉底部放在沥油架上给油条沥油
菜谱创建时间：2017-11-01 17:31:35
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