我是整只鸡放在砂锅里炖鸡汤的,一锅正好是一个星期的量,存在冷藏里,每天给宝宝煮面条或者拌米糊吃。算是废物利用吧,倒完鸡汤发现好多鸡肉,大人不喜欢吃于是做成肉松给宝宝换换口味。只要把鸡瘦肉取出然后拿两个叉子把肉撕开就行,肉肉要长条的,不用把所有都撕断连着就可以,然后放不粘锅随便烘干,香味就出来了,最后拿研磨机随便打一下就成功了,很方便,也不浪费,因为一般鸡汤煮后的肉会柴大人也不爱吃,第一次写食谱大家将就看看,下次争取上传每个步骤。
肉不要撕很短很碎,不然烘出来容易焦。我家哼宝马上就11个月了哦