川贝冰糖炖雪梨

Name: 川贝冰糖炖雪梨
Ingredients: 1个梨; 5-8颗川贝; 4-6颗冰糖

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作者： Snow妈妈

川贝母是润肺止咳的名“贵”中药（我觉得这玩意特别贵），蒸梨吃是一道很好的秋冬热甜品。更多川贝的饮食和菜谱，可以关注微信号：765479260（备注：下厨房）！

用料

川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

将梨削皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将梨核抠掉

步骤 2

如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可

步骤 3

将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证梨子能坐在其中不会晃动

步骤 4

蒸锅上汽后，将装了梨的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可

川贝冰糖炖雪梨的小贴士

更多川贝的饮食和菜谱，可以关注微信号：765479260（备注：下厨房）！

菜谱创建时间：2017-11-02 19:55:42

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