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紫薯糯米糍
2022人浏览 95人收藏 5人做过
作者：
A铃兰
用料
紫薯糯米糍的做法步骤
步骤 1
紫薯洗净去皮切片上锅蒸熟
步骤 2
取出蒸熟的紫薯，用勺子压成泥。
步骤 3
加入牛奶、糖粉、糯米粉和融化好的黄油搅拌均匀，揉成光滑的面团
步骤 4
再分成若干小剂子，搓圆
步骤 5
包入豆沙馅料，搓成圆圆的紫薯球
步骤 6
将做好的紫薯球放入蒸锅，隔水蒸8分钟
步骤 7
将椰蓉倒入碗中
步骤 8
趁热取出蒸好的紫薯球，放入碗中滚一下，均匀地沾上椰蓉
步骤 9
完工装盘即可
步骤 10
再来一盘，美美哒
紫薯糯米糍的小贴士
1、加入少许黄油后，就不会粘手。 2、蒸好的紫薯球一定要趁热滚上椰蓉，冷了就粘不上了。
菜谱创建时间：2017-11-03 10:07:11
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