Movie Night——红酒牛肉晚餐

红酒炖牛肉:

牛肉裹上面粉后放入锅中煎至金黄色。

锅中倒油炒香葱头和蒜末。

加入煎好的牛肉，蘑菇和胡萝卜。

加入红酒，高汤黑胡椒和盐，焖煮40分钟。

巧克力慕斯：

棉花糖，焦糖巧克力和黄油放入奶锅融化。

打发淡奶油与融化的黄油搅拌均匀。

装杯，撒上烘焙咸味开心果以及剩余的焦糖巧克力装饰。