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烧烤的鸡爪
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作者：
鄱湖姑娘
用料
烧烤的鸡爪的做法步骤
步骤 1
冷水下锅，到大量料酒，慢慢烧开水，去掉浮沫，倒入水盆冲洗干净
步骤 2
第二次过水，同第一步。
步骤 3
全部过好水，大料洗干净，冰糖少许备用。
步骤 4
锅里倒油，小火加少许冰糖炒化，倒入鸡爪，生姜，大料，桂皮伺候，盐少许，翻炒均匀，倒入啤酒烧开，转入高压锅，响声了5分钟，只能5分钟，压过了就软了烤不成。
步骤 5
高压锅取出，凉凉，期间需要翻动多次防止黏连，毕竟胶原蛋白太多，喜欢混在一起，为了美味的烧烤得让它们分开哟😄，等待串串，就上火烤啦！撒点辣椒面，孜然粉，就可以开吃😄
菜谱创建时间：2017-11-04 08:43:54
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