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超美味 ……蒜香大虾金针菇
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作者：
芊小厨
用料
超美味 ……蒜香大虾金针菇的做法步骤
步骤 1
准备好的食材洗净控水备用
步骤 2
控过水的金针菇撕成小朵
步骤 3
摆上你想要的图片，蒜瓣切沫，姜切薄片
步骤 4
控干水的虾用牙签从虾背的第三节穿中取出虾线
步骤 5
厨房剪刀从虾背剪开
步骤 6
剪开后用刀背儿轻轻的剁上一剁（不要用力切断了）这样蒸出来的虾肉入味儿，而且形状好看，如图👆
步骤 7
切好的姜片摆放在虾肚底下，虾碼在上面
步骤 8
起锅烧油，下入蒜泥爆香，加入黑胡椒碎、糖、盐炒香关火，煸香的蒜泥浇在虾背一圈，淋上了蒸鱼豉油、料酒
步骤 9
锅上气放入虾盘，10--15分钟取出，撒上葱碎点缀，喜欢吃辣放点小米辣 ^_^ 开喽😊
菜谱创建时间：2017-11-04 14:14:55
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