用APP打开
杏仁饼干的做法

杏仁饼干

68人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: JoveJove
JoveJove
这个方子自己调整的,不会太甜的咯,微甜。

用料

杏仁饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放置室温软化,加入细砂糖打发到变白。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋,搅拌均匀(有耐心多拌一下到完全混合的程度)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米淀粉和奶粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入低筋面粉搅拌均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好用搅拌勺,这里面粉的吸水性是各有差异,少量的添加至面团不粘手的程度,但面团还是非常软的。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后搓成一个个小圆稍微压扁放入烤盘,另外放杏仁的时候再稍微压扁一点即可,烤箱180°预热,我的烤箱烤了25分钟左右,颜色烤得稍微深一点。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好咯

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这张拍的时候灯光亮一点咯

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼底的口感有点像曲奇哦

杏仁饼干的小贴士

点缀的坚果可以变换花样哦,啥腰果夏威夷果,只要你喜欢的就行,也可以在最后一步将坚果、果脯混合进去,或者刷蛋液让表面更油亮哦,随意发挥创意果料不同口味更多哦。

菜谱创建时间:2017-11-04 20:54:41
打开App收藏