新鲜羊肉焯水!然后冲洗!改刀成小块! 忘了拍改刀的照片!直接给大家讲下一步吧!
领起一锅水!放入改好刀的羊肉加干辣椒、八角、姜片、大葱(家里没有了,就没放)开锅后小火40分钟左右就好!这个是已经煮好的了!汤水特别鲜!羊排直接就可以吃了!沾椒盐!但是咱们是要做烤羊排所以还有下面一些步骤
这个直接就可以吃!
煮好的羊排放蚝油!
黑胡椒
拌匀
加芝麻孜然!烤羊排码的调料看大家口味!最好是放草原红太阳的烧烤酱!家里没有了所以简单放了一点调料!看大家口味并不是唯一的!
码好料得熟羊排放入空气炸锅或烤箱内!(如果都没有起锅用油煎也行)160度烤10分钟翻面,刷一点点蚝油和酱油的混合料,140度烤10分钟!出锅!调料都是随口味可以调的并不是唯一
出锅、开造