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红烧肉！！！
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作者：
吃过的痛苦
用料
红烧肉！！！的做法步骤
步骤 1
焯水，开锅后一分钟，时间不要长，否则腻。
步骤 2
八角，葱姜，花椒，辣椒小茴香，煸香。
步骤 3
加开水，放豆瓣酱。
步骤 4
红区粉一小勺，放生抽，过会看看颜色适量添加红区。
步骤 5
大火烧开转中火。
步骤 6
中途加一小勺白糖，老抽一点点调颜色。水中途可以加，但是一定加开水。
步骤 7
大概一个小时，大火收汁。
步骤 8
出锅
步骤 9
装盘！
步骤 10
肉吃起来软糯适中。
红烧肉！！！的小贴士
焯水时间一分钟，不要过长，老抽为了把色彩调的自然点，水第一次最好加开水，否则会腻一点，中途一定加开水，否则作废。
菜谱创建时间：2017-11-05 13:55:08
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