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蕃茄酱鸡蛋夹心松饼（快速早餐）
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作者：
megunyang
用料
蕃茄酱鸡蛋夹心松饼（快速早餐）的做法步骤
步骤 1
称取160克的低筋面粉
步骤 2
低筋面粉过刷，备用…
步骤 3
称取170克伊利纯牛奶…
步骤 4
十克黄油用热水隔热融化，备用
步骤 5
拿个大盆，打入两只鸡蛋，加入10克糖
步骤 6
用手动打蛋器打开鸡蛋
步骤 7
加入170克牛奶，继续打发至均匀
步骤 8
加入过筛好的低筋面粉，继续搅拌均匀至无颗粒
步骤 9
加入融化了的黄油，继续搅拌
步骤 10
加入一勺蜜糖，继续搅拌至无颗粒后，在常温静置半小时…（没时间也可以不静置，不赶时间就放放吧…）
步骤 11
半小时后，再搅拌一下，准备一个不粘锅…
步骤 12
拿个汤勺，勺大概一半到8成的糊
步骤 13
热锅，全程小火，把面糊迅速倒到锅里。
步骤 14
小火煎到看到饼上有小小的洞，就拿铲子把它翻面
步骤 15
翻面后再煎一下就了
步骤 16
这个份量大概煎到8块松饼（我吃了一个😄）
步骤 17
打两个鸡蛋，加几滴油、适量的盐，用筷子简单打开…
步骤 18
热锅把全部蛋液倒进锅里
步骤 19
炒蛋…不要炒太老，太老不好吃…
步骤 20
涂点番茄酱、放点炒蛋在中间…再盖上一层松饼…就可以开吃了，配个牛奶什么的…
步骤 21
两个松饼夹着吃也行…
步骤 22
一个松饼夹着吃也行（做大点的松饼，煎的时候面糊8分满至一勺的量去煎）
蕃茄酱鸡蛋夹心松饼（快速早餐）的小贴士
加点蜜糖上色比较好，要全程小火…
菜谱创建时间：2017-11-05 14:26:23
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