将玉米先放水里煮熟
剥下一根玉米的玉米粒后加入糖,干淀粉,一颗蛋黄(蛋黄可加可不加)
平底锅放入油,铺满锅底,然后将拌好的玉米粒倒入锅中压平,边加热边倒入油与玉米齐平
出锅,可以淋上一些炼乳,我忘记买了就撒了些白糖
玉米煮完后一定要沥干水份,我是头一天晚上煮的,第二天做的所以没有什么水分,拌玉米粒时先放干淀粉和白糖,如果湿度够就不要加蛋黄了,如果比较干,就叫颗蛋黄