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哈哈哈哈
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作者：
zzimi
用料
哈哈哈哈的做法步骤
步骤 1
先把肉馅调好（按照平常手法 这里不讲了）
步骤 2
100克山芋粉加100克水调匀成糊状
步骤 3
锅内烧开200克水 中火边烧边倒山粉糊 不停搅拌
步骤 4
直至粘稠 成透明状山芋羹 关火（有一点点白色生粉没关系）
步骤 5
准备130克干山芋粉（剩40克擀皮的时候用） 把山芋羹盛在上面揉吧揉吧揉吧揉吧😄
步骤 6
差不多不粘手就可以搓成长条啦 切成差不多大小的小剂子（这里总重量460克 每个20克 总共做成23个）
步骤 7
接下来包包子一样的啦（这里每个包15克肉馅） 擀皮 捏
步骤 8
大火烧开 水开蒸10分钟OK
步骤 9
特别特别的Q弹有味儿
菜谱创建时间：2017-11-05 23:15:10
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