无油无碳水鸡胸肉丸子

Name: 无油无碳水鸡胸肉丸子
Ingredients: 1块鸡胸肉; 2-3勺料酒; 适量盐; 适量五香粉; 少许鸡精; 1个鸡蛋

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作者：宁橋西

减肥期间如何美美的吃鸡胸肉是需要好好研究的！此方法无油无碳水而且做出来的鸡胸不柴不干非常好吃！（可适用其他肉类）

用料

无油无碳水鸡胸肉丸子的做法步骤

步骤 1

准备一块鸡胸肉

步骤 2

大刀阔斧地剁碎它！嗬嗬嗬哈嘿

步骤 3

加入料酒，盐，五香粉，鸡精调味加入鸡蛋顺时针搅拌肉末一直到感觉到肉馅已经很粘了（大概10-15分钟）（一定一定要一个方向搅拌！！！划重点）

步骤 4

接下来烧水的同时，准备勺子和你的手，齐心协力捏出标准的肉丸

步骤 5

水烧到八分开的时候一个个下肉丸（在没有烧开的水的部分下，这样不容易散）

步骤 6

当肉丸已经完全飘起来的时候代表它已经熟了，可以捞起来了

步骤 7

一次最多点可以冷藏起来之后再用

无油无碳水鸡胸肉丸子的小贴士

如果家里有料理机，打肉馅会更方便快捷；生肉丸可以水煮可以蒸可以油炸；煮熟的肉丸之后可以做汤做烩菜炒菜等等；如果之后食用想要更新鲜可以在步骤4（团好肉丸）之后就放入冰箱冷冻，之后如果需要再拿出来现做。此方法同样适用于其他肉类的丸子

菜谱创建时间：2017-11-06 12:02:19

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