土豆焖牛肉

先把牛肉切片放入盘中，放入适量生抽，盐，姜，大蒜，料酒，腌制30分钟左右。

把腌制好的一并放入锅中炒，待汁快干时，加入土豆丁，翻炒一会儿后加入水，土豆熟后收汁起锅。