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燕麦果仁酥的做法

燕麦果仁酥

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作者: 蜜斯吾
蜜斯吾
燕麦混合多种坚果和蔓越莓、材料丰富,没有用黄油也没有用棉花糖,吃起来确是超香酥脆,简直不能太正了!食谱材料刚好做了法培客牛扎糖模具一盘!

用料

燕麦果仁酥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

事先将所有材料准备好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将坚果仁和燕麦混合后烤熟,无论使用烤箱还是微波炉还是用锅子炒,反正把它们弄熟飘出香味就可以了

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤熟的坚果仁燕麦和蔓越梅混合,加入奶粉继续混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麦芽糖浆,水,白糖,盐一起放进不粘锅里,一定要用不粘锅,否则后悔莫及o

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中大火慢慢熬制

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬到糖浆变粘稠,有一些焦黄色

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,把之前混合好的燕麦果仁导入锅里,不停翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛扎糖模具中,用木棍压紧实,一定要用力压紧实哦

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉了切开,香香脆脆的哦

燕麦果仁酥的小贴士

1.坚果仁没有限制种类,只要自己喜欢的都可以,如果坚果仁比较大,可以放袋子里用擀面杖压几下! 2.将糖浆和果仁一起搅拌的时候,糖浆容易变硬,搅拌时动作迅速,如果实在很难搅拌,可以放进之前的锅里,开小火,糖软化了迅速搅拌好!但是要注意,千万要用小火,别糊了!

菜谱创建时间:2017-11-08 09:18:46
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