1:咸菜买回来先泡水两个小时,
2:马鲛鱼洗干净切块备用,咸菜切一小段一小段、生姜切片,大蒜也切片、辣椒切段备用。
3:热锅放油煎一下马鲛鱼,两面煎到泛白就可以了,放生姜、大蒜、辣椒再倒点黄酒 、加少许糖、少许生抽,把咸菜放鱼上面加稍微都点热水煮8分钟左右。
4:一盘饭遭殃😄😄来米饭🍚🍚🍚🍚···
咸菜买回来一定要放水里泡一下,因为咸菜够咸了就不用放盐。