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家庭版秋梨膏
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作者：
安燕妮
用料
家庭版秋梨膏的做法步骤
步骤 1
提前准备 提前买好新鲜雪梨（大概10个左右）
步骤 2
雪梨搽板刮成雪梨蓉 （直接刮到锅里就可以了）
步骤 3
雪梨刮好以后把所有（除川贝粉以为）材料一起放入雪梨蓉酱内
步骤 4
先大火烧开后转小火烧半个小时 （途中可以用勺子稍微搅拌） 完成以后如图所示
步骤 5
将煮好的雪梨蓉酱，勺到过滤布中挤压果汁
步骤 6
将挤好果汁的再次倒回锅中
步骤 7
另外将川贝用研磨机打成粉 也可以直接买川贝粉
步骤 8
川贝粉可以过筛后再放入锅中
步骤 9
先大火烧至“如图一”后 小火（细火慢熬）烧至“如图二” 再大火（收汁入味）烧至“如图三”
步骤 10
烧到最后冒出来的泡泡会越来越浓稠感
步骤 11
完成后的秋梨膏是非常浓稠状如图
步骤 12
工序虽然有点繁琐 但做出来的成品不管是直接吃还是冲水喝味道都是棒棒的
步骤 13
成品
步骤 14
秋梨膏具有祛痰止咳缓解咳嗽的功效
步骤 15
喜欢的厨友可以试试
菜谱创建时间：2017-11-08 20:48:28
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