四喜大馄饨

温水泡发香菇木耳。

蔬菜洗净，切小丁。

鸡蛋打散炒熟。

炒锅将切好的蔬菜翻炒一下，加少量的盐，使蔬菜中的水份减少。

将鸡蛋和炒过的蔬菜混合，加入盐、胡椒粉、蔬菜精等调味。

包馄饨，煮熟，开吃。