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黑芝麻吐司
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作者：
吾爱烘焙
用料
黑芝麻吐司的做法步骤
步骤 1
提前把材料准备好备用
步骤 2
把黑芝麻用料理机打成粉备用
步骤 3
除了盐和黄油，把所有材料放入面包机里，揉成扩展阶段成面团
步骤 4
包入盐和黄油，继续揉到光滑状态，盖上保鲜纸，室外醒发1小时
步骤 5
取出发酵完毕的面团，用手指插个孔，不回弹即可
步骤 6
面团排气后平均分成3份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟
步骤 7
将面团用擀面仗擀成长舌形
步骤 8
然后，从上由下卷起，放入450克的吐司盒中
步骤 9
依次，把面团卷好，全部放入模具中
步骤 10
放入烤箱，打开发酵功能，温度35度，时间1个小时
步骤 11
发到模具9分满
步骤 12
烤箱提前预热，上下火170度，烘烤45分钟
菜谱创建时间：2017-11-09 11:38:29
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