用APP打开
柳州螺蛳粉的做法

柳州螺蛳粉

585人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 印象时光
印象时光
柳州螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉制作的一道主食。其汤料鲜美,米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效。  现在有了简便包装的半成品,稍微加工一下就可以食用,非常的方便。不用去柳州也能吃到地道的螺蛳粉。里面有螺蛳汤料包,腐竹,酸笋,米粉,酸空心菜,酸豆角,紫苏,香菇等。一碗好的螺蛳粉,好的配料是不可缺少的,酸笋不能太酸,萝卜干不能太甜,腐竹和花生要炸得恰到好处。

用料

柳州螺蛳粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这种半成品的螺丝粉,食用起来非常方便,这种壶城人家的螺蛳粉一直以来非常喜欢的口味。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螺蛳粉的味美是因为它有着独特的汤料,汤料是由螺蛳肉、三奈、八角、丁香等多种天然香料制成的,味道非常鲜美。  米粉滑而不腻,久煮也不会化。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入500毫升的水烧开,保持小火微沸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米粉和干木耳放入锅中煮十分钟左右。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米粉能够夹断就可以啦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把米粉捞出,放入碗中待用。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把煮粉的水倒掉,重新倒入500毫升水,放入自己喜欢的蔬菜和肉类等烧开。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的喜欢倒入调料包,辣油根据口味来放。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一碗香气四溢,够味道:的螺丝粉就可以享用了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃起来特别满足,口味酸辣、爽口、香气扑鼻,汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油才够爽。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

菜谱创建时间:2017-11-10 15:35:48
打开App收藏